Правильное питание для похудения


Фото - Правильное питание для похудения

Каждая нация отличается своей традиционной кухней. Жители средиземноморья, всегда хорошо выглядели, отличались крепким здоровьем, их меньше беспокоили сердечные недуги. При этом они предпочитали употреблять жирную пищу, основанную на добавлении в любое блюдо в большом количестве оливкового масла, однако могли сохранить привлекательную фигуру.

В чем же секрет? Ученые исследовали данный феномен и пришли к выводу, что традиционное питание жителей средиземноморья является ключом к загадке, разгадав которую многие смогут использовать в своих целях и получить ожидаемый эффект. Используя кулинарные рецепты в качестве каждодневного своего рациона, можно не только похудеть до нужного размера, но и впоследствии не набирать лишний вес. Благодаря сочетаниям продуктов, которые используют «средиземноморцы», можно почувствовать себя снова молодым и здоровым. Своеобразная средиземноморская диета помогает улучшить зрение и добиться упругости кожи, способствует снижению уровня холестерина в крови и позволяет избежать проблем с сердечнососудистой системой. Каждое блюдо этих жителей разнообразно, но в основном они сочетаются из крупы, фруктов и овощей.

Жители южной части Средиземноморья с охотой кушают зерновые и макаронные изделия, а именно хлеб, макароны и, конечно, рис. За счет сложных углеводов, малого количества жира, а главное содержащегося в зерновых продуктах растительного волокна, повышается самочувствие. Свежие фрукты и овощи всегда находятся на столе и обязательно входят в каждодневный рацион. Обычно фруктами завершается любая трапеза. Так же «средиземноморцы» предпочитают бобовые культуры. Бобы могут использоваться как ингредиент в салате, в супе, так и в похлебке. Несмотря на свою дешевизну, это продукт поистине является полезным, с высоким содержанием белка и углеводов, а так же пищевых волокон и с минимальным присутствием жира отвечает стандарту средиземноморской кухни.

А вот мясо очень редко используется в качестве пищи, несколько раз месяц. Возможно потому, что его заменяет рыба. Для празднеств готовится красная рыба, а остальная входит в каждодневный рацион, потому что рыба очень полезна для здоровья, благодаря жирным кислотам Омега-3. Эти кислоты могут защитить вас от сердечнососудистых заболеваний, укрепляют мозговые, нервные ткани, и сетчатку глаза. Вот почему рыбу рекомендуют употреблять беременным и детям. Жирные кислоты могут положительно действовать на хронические заболевания, на сахарный диабет, и даже на рак. И, конечно же, как говорилось выше, всегда и везде в любое блюдо добавляется оливковое масло. Его даже мажут на хлеб вместо сливочного масла. Оливковое масло натощак полезно для сердца, способствует снижению холестерина в артерии и повышению защиты организма.

Вино – это отдельная тема, его разрешается употреблять практический каждый день! Культура употребления данного напитка в этих странах несравнима с Россией, алкоголизм здесь не развит, напиваются редко за счет употребления вина в умеренных количествах. Вино в маленьких дозах приносит только пользу, снижая уровень холестерина в организме. Кроме использования пищевых привычек жителей Средиземноморья необходимо так же вести активный образ жизни и заниматься физической культурой. В оливковом масле много калорий, которые могут способствовать лишнему весу и отсюда могут вытекать различные сердечнососудистые заболевания. Поэтому физическая культура должна стать частью Вашей жизни. Далеко не всегда дорогая еда, оказывается правильной и здоровой и приносит счастье, поэтому есть надо не торопливо, тщательно разжевывая, отдыхая, общаясь с семьей и друзьями.

Основные продукты средиземноморского питания
Помидоры: В помидорах содержится фотонутриента ликопена, который помогает сердечникам и даже может защитить от рака. Помидоры можно есть как свежие спелые, так и в приготовленном виде, ликопен не исчезает при готовке и консервировании. Салат рокет: Это темно-зеленый салат, который состоит из антиоксидантных витаминов С, Е, а так же бета-каротином. Эти витамины присутствуют еще и в шпинате в водяном крессе, позволяют уничтожить свободные радикалы, проявляющиеся в организме с возрастом, при стрессовых ситуациях и неправильном питании. Покупайте свежие салаты и употребляйте несколько раз в неделю. Паста: Различают свежую и из твердых сортов пшеницы. Кроме названных преимуществ содержит еще витамины группы В и магния. Диетологи рекомендуют использовать в качестве ингредиентов более 50% сложных углеводов, какими обладает паста. Лимоны: Все цитрусовые являются источником фотонутриентов, которые помогают снизить уровень холестерина, их еще называют лимоноидами. Чеснок: Кроме своих полезных действий против сердечных заболеваний, является хорошим антивирусным средством. Тимьян хороший антиоксидант и может искоренить мелкие инфекции. В завершение хочется отметить, что использование средиземноморской диеты, в отличие от американского типа питания, снижает риск возникновения многих заболеваний, а так же помогает сбросить лишний вес. Люди южного побережья Средиземноморья реже болеют и не страдают ожирением.

Просмотров  2771

Ответить   
👇 Обсуждаем в комментариях









Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Лазарева Арина
0

Правильно питаться действительно важно, так что с понедельника я хочу начать правильно питаться и надеюсь что летом мне будет не стыдно раздеться на пляже и показать свое великолепное тело. Так что начну закупать продукты в соответствии со схемой питания. Надеюсь что результат не заставит себя ждать и я достигну результата.

Оставьте свой отзыв или комментарий

Готово