Фолиевая кислота в продуктах

Фолиевая кислота играет несколько ключевых ролей в вашем теле. Старайтесь регулярно употреблять продукты, содержащие фолиевую кислоту.

Вы обычно слышите о B-комплексе витаминов в связи с беременностью, но фолиевая кислота необходима всем, она является весьма важным питательным веществом и лучше всего получать её, употребляя соответствующие продукты. Вы можете обогащать организм данным веществом из пищевых источников, это будет самым правильным решением.

О фолиевой кислоте
Одна из наиболее важных функций фолиевой кислоты проявляется во время беременности, на начальном этапе развития плода. Плод развивается из нервной трубки. Здесь отправная точка развития младенческой нервной системы, и, когда она не соответствует должным нормам, ребенок может родиться с неврологическими врожденными дефектами. В конце прошлого века, исследователи, проводя анализ, выяснили, что матери с недостаточным уровнем фолиевой кислоты чаще рожали детей с этими типами врожденных дефектов. Началась соответствующая работа и пропаганда среди беременных о необходимости добавки и / или диетического потребления питательных веществ.

В дополнение к сказанному, фолиевая кислота имеет много других функций и для взрослого человека. Она влияет на

формирование эритроцитов. Устойчивый недостаток в фолиевой кислоте может привести к анемии macrocitic .

Фолиевая кислота также поддерживает кровообращение. Достаточное присутствие в организме этого витамина может предотвратить накопление гомоцистеина, который связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Низкие уровни фолата могут быть связаны с неврологическими и деменцией заболеваний, самые частые болезни Паркинсона и Альцгеймера. Роттердам сканирования исследование представляет для резервного копирования корреляцию между низким уровнем сывороточного фолиевой кислоты и нарушением когнитивной функции.

Существуют дополнительные риски, связанные с избытком фолиевой кислоты
В то же время, недавние исследования показывают, что добавление фолатов может привести к увеличению риска некоторых видов рака, включая рак толстой кишки. Избыточное содержание фолиевой кислоты может маскировать симптомы недоточного количества витамина В12 , в том числе неврологических повреждений. Это может свидетельствовать о том, что лучший способ получить фолиевую кислоту через естественные пищевые источники, а не через добавки, без прямого наблюдением врача .

Пищевые источники. Продукты содержащие фолиевую кислоту
К счастью, многие продукты содержат натуральные фолиевые кислоты. Если вы едите достаточное количество этих продуктов, вам, вероятно, не нужно их искусственно дополнить. Взрослые мужчины и женщины должны потреблять около 400 мг в сутки фолиевой кислоты, а беременные женщины должны есть около 600 миллиграмм в день. Кормящие матери обязательно должны употреблять продукты содержащих фолиевую кислоту и съедать их около 500 гр.

Природные продукты, содержащие фолиевую кислоту:

Говяжья печень: Около 3 унций содержит 185 мгр фолиевой кислоты .

Шпинат : Одна чашка вареного шпината содержит почти 263 мгр фолиевой кислоты.

Фасоль : Пинто фасоли, горох, фасоль, морские бобы, бараний горох, чечевица и черные бобы с повышенной концентрацией фолиевой кислоты. Одна чашка содержит от 225 до 280 мг.

Спаржа : Одна чашка содержит около 262 мг .

Зелень : горчица , репа , горчица , репа и листовая капуста содержат около 175 мг на чашку.

Овощи: цветная капуста, брокколи капуста, капуста брюссельская – все содержат от 30 до 100 мг на чашку.

Папайя : папайя имеет около 115 мгр фолиевой кислоты .

Салат ромэн: два стакана содержит около 150 мг питательных веществ.

Другие продукты: Многие продукты в одной порции имеют от 25 до 110 мгр фолиевой кислоты, в том числе петрушка, водоросли, сквош, огурцы, зеленые бобы, свекла, укроп , перец, лук-порей, помидоры, малина, дыни, баклажаны, кукуруза, арахис, авокадо, семена подсолнечника, апельсины, грейпфруты, капуста .

Когда дополнение необходимо?
Если вы беременны или планируете забеременеть в ближайшее время, поговорите со своим врачом о фолиевой кислоте. Он сможет дать вам соответствующие рекомендации. В противном случае, постарайтесь как можно больше разнообразить свой рацион. Употребляя различные продукты, наверняка вы восполните организм этим необходимым элементом. В отдельных случаях, употребляя продукты, содержащие фолиевую кислоту необходимо усилить добавками. Учитывая потенциальные проблемы с добавками, лучше всего поговорить с врачом, прежде чем самостоятельно назначать себе добавки фолиевой кислоты.