Заболевания желчного пузыря. Диета от доктора

Несмотря на незначительные размеры, желчный пузырь несет достаточно важную функциональную нагрузку в нашем с вами организме. Он накапливает и фильтрует желчь, которая вырабатывается печенью в течение дня. Эти два органа работают в тандеме ежедневно, перерабатывая все съеденное вами с особой тщательностью. Желчь как бы подготавливает жиры и витамины для их спокойного дальнейшего поступления в кишечник и расщепления.

В группу риска попадают в основном полные женщины за 40. Европа и Америка страдает заболеванием желчного пузыря почти на одну треть от общего числа населения.

Что же может навредить главному санитару нашего организма?

Причин на самом деле много. Спровоцировать нарушения и возникновения болезни могут ряд основных факторов:

1. Отсутствие подвижного образа жизни, работа “за компьютером”;
2. Прием противозачаточных препаратов;
3. В некоторых случаях даже беременность.

Но основной и неизменной причиной остается поверхностное отношение к рациону питания, качеству и количеству продуктов, ожирению, и режиму приема пищи.

По каким же признакам можно определить у себя заболевание желчного пузыря?

Симптомы крайне разнообразные, и все не лишены агрессивной формы. Боли с приступами в правом подреберье, лопатке или плече, кожный зуд с покраснениями и шелушениями, отрыжка с горечью во рту, сильная тошнота и рвота в совокупности с печеночной коликой – уже далеко не первые причины для того чтобы пересмотреть тщательно свой рацион и записаться на прием к гастроэнтерологу. Однако есть вероятность того, что наш недуг может протекать слабовыраженно, а именно: проявляться общими недомоганиями, тянущими болями и неприятными ощущениями в сердце. Такие симптомы намного хуже, так как вы можете откладывать поход в больницу до момента наступления хронического состояния.

Заболевание желчного пузыря опасно тем, что может протекать абсолютно бессимптомно до момента закупорки камнем желчно выводящих путей. При этом возникает резкий приступ боли, отдающий с ключицу и даже в спину. В дальнейшем заболевание перерастает в желтуху и справиться с этим будет гораздо сложнее.

Чем лечиться, как питаться
На данный момент существует много медикаментозных способов лечения от заболеваний желчного пузыря. В сложных ситуациях доходит до операбельного способа, когда не помогают никакие примочки. Хирургическим путем вынимают камни. Но всего этого можно избежать всего лишь следуя нескольким правилам.

Как я рассказывала ранее, существует ряд оздоровительных лечебных диет знаменитого врача Мануила Исааковича Певзнера, основоположника диетологии.

К нашему недугу имеет отношение конкретно пятая диета. Ее можно использовать при любых заболеваниях печени и желчного пузыря в стадии затухания обострений.

Что в себя включает “лечебный стол №5”?
Самое основное – это множество разнообразных отварных блюд: овощи, мясо, бульоны, нежирная птица и рыба. Также, рекомендуются к употреблению молочные и кисломолочные продукты, обязательно кефир или простокваша, ацидофилин, молоко само по себе, творожок, разнообразные кашки. Из конкретных углеводов хлеб любого цвета только черствый, спелые сладкие фрукты и ягоды, свеклу и морковку(сырые или вареные на ваш выбор), мед, варенье, сахар, мармелад, фруктовые соки, чай с молоком не крепкий.

Из ограничений диетолог выделяет крайне нежелательное потребление жиров (масло, яйца, сливки, сметана), поваренную соль.

Кушать рекомендуется не менее пяти раз в день(все продукты в измельченном виде), начинайте с овсянки, больше употребления жидкостей, а перед сном желательно выпить стакан кефира.
Не запускайте свое здоровье!