Быстрый суп с сосисками. Рецепт
Скоро, осталось чуть чуть…и начинается новый учебный год…студенческая жизнь, лекции, пары….но кушать ведь тоже нужно))))но время на приготовления не всегда есть.
Вот Вам рецептик, вкусного и быстрого супа с сосисками)
Вам понадобится для его приготовления:
Картошка пару штучек
Морковка одна штучка
Головка репчатого лука
Масло оливковое или растительное
Соль и все остальные специи включая лавровый лист и зелень по вкусу
Сосиски пять штучек (стандартный размер)
Макароны по вашему усмотрению
И зеленый горошек, можно и свежий (вареный) и консервированный пол банки.
1,5-2 литра воды или бульона.
теперь приступаем к приготовлению
В воду или бульон который уже кипит мы кладем картошку (нарезанную) и даем закипеть и добавляем макароны, снова ждем пока закипит и добавляем лук, морковку тоже все уже нарезанное и спассерованное на масле. Затем обжаренные сосиски (можно обжарить с луком и морковкой), так же обжариваем и зеленый горошек.Варим минут 7 и добавляем специи выключаем через пару минут. Накрываем крышком и даем постоять минут 10, затем достаем лавровый лист и все суп готов!!!!!
Приятного аппетита!!!
Автор темы: Мася (Москва)
Отзывы и комментарии
Хм. Хоть я и студент, а все равно как то хочется безсосисочного чего нибудь. Сейчас нормальных сосисок днем с огнем не сыщешь, а фермерских рынков, где настоящее мясо в домашних сосисках или шпикачках, у нас в городе нет.
Стараюсь такое готовить, когда макароны отварю, а к ним вдруг мяска захотелось. Обжариваю сосиски порезанные на сливочном масле, к ним четвертушку луковицы, немного морковки и ложку томатной пасты (у меня есть домашний кетчуп, я его кладу). Немного базилика. Как соус – зашибенно.
Никогда не понимала, почему студенты покупают сосиски, а не курицу, например. У нормальных сосисоки куры сейчас цена одна, так и курицы больше приготовить можно, плюс полезнее она.
Но а если не брать это в расчет, то рецептик очень понравился. Чем-то похоже на упрощенный вариант солянки. Только с этой солянкой – долбаться и долбаться. А супчик (судя по описанию) делается просто и быстро.
Я так думаю, что если взять разные сорта сосисок, или например, сосиски и колбасу или бекон, слегка обжарить и то, и другое. Убрать горошек и вместо него положить нарезанные кружочками оливки, то получится как раз ленивая солянка. Муж ее обожает, а я нечасто готовлю, потому что времени нет.
Вот, попробую по вашему, может, чего и выйдет путного) Спасибо!)
Попробуйте, я думаю должно получится очень даже вкусно!) Ленивая солянка))))) интересно придумано)
Я одно время как-то готовила такие супчики быстрые. Но потом они для меня перестали быть вкусными. все таки такие блюда надо от случая к случаю, а чаще всего хочется посытнее.
Еогда совсем нет времени готовить, варю суп практически такой же, но вместо сосисок пельмени добавляю уже готовые и без горошка. Правда, у меня запас домашних пельмешей всегда лежит))
Сосиска вредность сплошная… лучше действительно курицу отварить. А пельмешчатый суп вся моя семья любит, дети особенно. Вроде и жидкого похлебали и в то же время сытно, пельмешки опять же всеми любимы.
Оставьте свой отзыв или комментарий