Чем заменить шоколад?
Последние полгода придерживаюсь правильного питания, но очень пристрастилась к темному шоколаду, который разрешается кушать в первой половине дня. Недавно врач посоветовал отказаться от кофеина, то есть помимо утреннего кофе нужно было еще и мое любимое лакомство самой себе запретить. С грустью побрела в магазин полезных продуктов за растворимым цикорием, который пью вместо кофе теперь, и пожаловалась знакомой продавщице, что и не знаю, чем себя теперь радовать. Она и посоветовала мне, чем заменить шоколад! Плоды рожкового дерева или кероб, давно, оказывается, используются в качестве его заменителя. Если какао горький, то кероб обладает натуральной сладостью, но очень похож по вкусу на привычный шоколад. В нем совсем нет кофеина и очень низкий процент жира. Кроме этого это хороший источник клетчатки, витаминов (А, В, В2, В3 и D) и минералов (кальций, фосфор, калий и магний, железо и тд). А еще один много значимый плюс в том, что у меня совсем прошли прыщики на лице! В керобе нет, в отличии от шоколада, щавелевой кислоты, блокирующей использование кальция и цинка минералов, необходимых для здоровой кожи. Здорово и вкусно! Всем очень советую! Уже кучу рецептов с ним перепробовала.
Автор темы: Стройняшка (Нижний Новгород)
Отзывы и комментарии
кэроб вообще отличный ингредиент для любого вегетарианца или вегана) почему-то другие люди такое никогда не пробовали))) а зря)) я вот сама совсем недавно распробовала)))
когда стала переходить на такую пищу, то много новых продуктов пришлось попробовать, о которых раньше и не слышала)) кэроб в их числе))
готова его и кокосовую стружку мешками закупать)) готовлю различные вкусности из них и подсаживаю знакомых тем сама на правильное питание)))
а вот так он на самом деле выглядит))
Кэроб?? Я в первый раз такое название слышу! И где, интересно, такие деревья растут? Да и в магазинах, на полках, я такого товара не видела..а может просто не обращала внимания..Интерессная вещь! Если увижу, куплю попробовать обязательно! Тем более что это гатуральный природный продукт.
этот товар редко можно встретить в обычном магазине,)
этот продукт из разряда эко-продуктов, поэтому продается только в специализированных магазинах, в вегетарианских-веганских-сыроедческих лавочках, в интернет-магазинах.
вообще очень клевая штука.
правда я всстречала только в больших упаковках на пару килограмм.
ну и улетает он у ценителей полезного шоколада очень быстро)))
так что попробуйте купить и не пожалеете ни разу))
ведь он менее калориен чем какао, а по вкусу прям точно такой же))
Никогда такого раньше не слышала))Это просто отличная новость для меня!)Так как шоколад мне нельзя пока,обязательно поищу этот кэроб!))
Никогда о такой удивительной штуке не слышала! Ну надо же! И, что, действительно похоже на шоколад? Интересно, а напитки из него можно делать? Ну типа какао? Это ж и конфеты теперь не нужны, ммм!.. Надо обязательно попробовать!
Влада, можно и нужно делать! И кексы печем, и глазурь делаем, и конфетки ляпаем. Он же еще и не аллергенный совсем, детям даю и не боюсь, что сыпь будет.
Оставьте свой отзыв или комментарий