Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Индийский томатный суп. Рецепт

А вот Вам рецепт индийского томатного супа))))

Он совсем не калориен, так что худеющие для Вас!!!!! Кушайте и не толстейте!!!!!

Он очень вкусный кстати получается, я если честно даже не ожидала.

Нужно:

250 грамм помидор ( выходит где-то 4-5 порций)

Ингредиенты (на 4 порции):

1 головка репчатого лука

1 столовая ложка кетчупа или томата-пюре (соус)

Где-то около одного литра бульона из овощей

Оливковое масло — 1 столовая ложечка

1 стручок измельченного перчика Чили)))

1 мелко нарезанный перец чили

Соль и приправка карри, так же чесночка возьмем 2-3 дольки( измельчить)

Свежая зелень (кинза, брынза)

С помидор нужно снять кожу….готовим горячую (кипяток) воду и окунаем туда помидорки предварительно надрезав их крест на крест (кожицу), 50 сек держим, достаем и снимаем ножом кожицу.

Сердцивину вырезаем и нарезаем помидорки кубиками

Лук тоже чистим и режем

В кастрюлю наливаем масло оливковое и греем, затем там обжариваем лучок, кладем перчик чили и чесночек и еще пару минут жарим и мешаем.

Вводим туда помидорки и 5 минуток жарим и мешаем всегда, а подгорит.

Теперь смешиваем кетчуп с бульоном и выливаем в кастрюлю, добавляем соль, карри (по вкусу) и доводим до кипения, затем варим около 10 минут, но мешать не забываем.

Огонь выключаем и украшаем зеленью!!!! Кушать горячим!!!!

Приятного аппетита!!!!

Фото на тему: Индийский томатный суп. Рецепт

Автор темы: Мася (Москва)

Просмотров  393

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Юляшка, Ростов-на-Дону
2

​Слушайте, ну как же в тему!!! Вы просто читаете мои мысли! Только почему он индийский, Мася?))

А в тему, потому что на выходных с огорода привезли ведро помидор. Едим их едим, в салат крошим, яичницу с помидорами делаем… Кстати, знаете, как это вкусно — жареные помидоры? Ммм! 

Берете помидорку, моете, разрезаете ее на несколько частей любым способом, каким вам нравится, а затем на раскаленное масло на сковородочку. Обалденно вкусное получается, честное слово! Можно залить яйцом, получится яичница с помидорами. Но  вот уплетаю просто так, хотя много масла, конечно не полезно…

…Так вот я о чем. Отвлекалась) Говорю, помидор у меня много, что только из них не делала. А вот суп не делала! Теперь-то сотворю, по-любому! очень доверяю вам и вашим рецептам! Спасибо!

Картинка по теме: Индийский томатный суп. Рецепт

Таня Сочная, Москва
2

​Эм… а брынза — это разве свежая зелень? Это ж сыр! Или я чего-то не знаю и уже появилась такая травка? или сыр плесенью свежей  зеленой покрыт?

Картинка по теме: Индийский томатный суп. Рецепт

Тоня, Москва
2

​Люблю индийские блюда, особенно их специи  в блюдах томатный суп ни разу не пробовала, рецепт простой думаю, что дома обязательно сделаю, и после 10 шагов для долголетия))) есть у них еще суп с чечивицой или с горохом может кто готовил поделитесь?))) Выглядит примерно так.

Картинка по теме: Индийский томатный суп. Рецепт

Милка, Кемерово
1

​Ухухухуху,звучит вообще шикарно. Может и медитация после такого супчика лучше дастся, раз индийский:) Надо в него ещё карри попробовать добавить, чтоб уже совсем сходство было однозначное. 

А вы не пробовали на гриле делать овощи? Тоже индийцы придумали такую штуку. Они на очагах раньше готовили же, а сейчас так только в бедных кварталах делают. Для супа, как мы вот зажарку делаем с луком-морковкой, клали помидоры черри, перцы, нут и картофель, всё резали, перемешивали и выпекали.

Мы в одном ресторанчике попробовали — обалденно! А уж с индийским хлебом!

Картинка по теме: Индийский томатный суп. Рецепт

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово