Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Как готовить креветки на гриле

Муж частенько собирает друзей на даче за пивом. И вот что я придумала, чтоб не покупать в очередной раз чипсы да сухарики — креветки в маринаде в качестве альтернативы закуски к пиву.

Готовить креветки на гриле очень просто. Как это сделать, сейчас расскажу.

Сначала, убедитесь, что у вас все есть:

— Креветки — килограммчик, сырых, свежемороженных, неочищенных

— Чеснок — 4 зубчика;

— Перец и перчик чили

— Апельсиновая или лимонная цедра — 2 чайных ложки

— По 100 грамм апельсинового и лимонного сока. Лучше свежеотжатых.

Итак, для начала креветок размораживаем, с каждой снимаем панцирь и делаем небольшой надрез на спинке. Панцирь легче всего снять, когда креветка еще не разморозилась полностью.

Чесночек, перец, чили, цедру и сок отправляете в блендер, хорошо там измельчаете, а потом заливаете всей этой смесью креветки. Это наш маринад. Пусть постоят и помаринуются часа 2.

Затем нанизывает креветочки на гриль или же просто выкладываем на решетку и запекаем. Можно на открытом огне, а можно даже и в духовке. Жарятся они очень быстро, буквально по минуте с каждой стороны на среднем огне. Будьте внимательны — креветки легко пережарить!

Получается наивкуснейшая и, кстати, легкая закуска! Я даже себе при своей диете могу позволить. Нереальная нямка)))

Фото на тему: Как готовить креветки на гриле

Автор темы: Юляшка (Ростов-на-Дону)

Просмотров  423

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Крошка Ши, Новосибирск
3

​Эхх, с моими доходами креветки чувствую буду есть либо в ресторане, либо, если повезет, лет эдак через 5-10. Пока хоть у вас посмотрю на фото, почитаю, поучусь заранее. 

Картинка по теме: Как готовить креветки на гриле

Поля, Москва
2

​Ничего себе! Не очень-то бюджетный вариант провести выходные, не покупая чипсы и сухарики)))

Не проще все-таки сделать те же чипсы самостоятельно? Луковые кольца в кляре сделать?

Хотя бесспорно, кревтки похоже повкуснее будут))

Картинка по теме: Как готовить креветки на гриле

Женя, Кемерово
1

А вот если взять эти самые креветочки, замариновать в том же маринаде, что и у вас, но при этом еще приготовить кляр, то будет еще более восхитительная закуска! Для этого вам будут нужны: яйцо, кукурузная мука и сыр. Яйцо взбиваем с солью, сыр натираем и смешиваем с мукой. Получается кляр (яйцо) и панировка)

Обваливаем сначала в кляре, потом в панировке, и жарим на сковороде (масло растительное, должно доходить примерно до середины креветки)

Вкуснятина!

Мася, Москва
1

Никогда если честно не пробовала такие креветки, а я вот как готовлю креветки на закуску, очень вкусно тоже получается.

Нам нужны креветки, лук, чеснок, лимон, соль, сливки и перец молотый черный.

Креветки размораживаем если нужно провариваем и выкладываем в емкость…куда выдавливаем 1 зубчик чеснока и солим, все хорошо и аккуратно перемешиваем, посыпаем перцем и сбрызгиваем соком лимона, опять перемешиваем! Режем лук репчатый кольцами и кладем на верх креветок и все заливаем сливками и даем немного им постоять, пропитаться!

Затем выкладываем креветки и и лук на сковороду с маслом (разогретую) и обжариваем до корочки на большом огне!

Получается очень вкусно! Только смотрите что бы жидкость меньше попало на сковороду, не зажарится наше блюдо тогда.

Картинка по теме: Как готовить креветки на гриле

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово