Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Как готовить замороженные грибы?

Помогите несведущему человеку, то есть мне, как готовить замороженные грибы? Купила по акции в магазине упаковочку, и только потом поняла, что я даже не умею их готовить. Вообще.

Не ну как. Я их раньше бабушке в деревне помогала чистить по осени. Но не варить-жарить-парить-солить. Вообще не представляю как это. Хотя вот грибочки солененькие в баночках очень люблю, да и как можно не любить бабушкины заготовки?!

Расскажите мне прям подробненько что, как, куда и зачем. И самое главное: как определить, что грибы готовы???

Очень нужна ваша помощь, а то грибочки так и пропадут… Пожалейте бедного студента!

Фото на тему: Как готовить замороженные грибы?

Автор темы: Соня (Москва)

Просмотров  420

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Лиля, Москва
5

Соня, чаще всего в магазине продаются замороженные грибы, которые уже прошли термообработку, их перед заморозкой обваривали. Поэтому их не стоит готовить так долго, нежели свежие или засушенные грибы.

Я вижу вы с грибами на «ты» , поэтому можете с замороженными готовить все тоже самое, как и со свежими. 

Я например, очень люблю покупать замороженные шампиньоны. Их промываю и сразу кладу на сковороду. Люблю их обжаривать с луком, морковкой, куриным филе и сыром. В конце добавляю сметаны и чеснок, немного протушу и готово! Это блюдо можно кушать как отдельно, так и с гарниром. А мне с блинами очень нравится!

Мася, Москва
4

Ой, что Вы с грибочков можно приготовить столько всякого вкусного и не важно замороженные они или свежее…

Давайте мы Ваши грибочки пожарим) Берем грибы и провариваем их в двух водах, промываем, сцеживаем.

Разогреваем сковороду наливаем масло растительное и выкладываем грибочки и жарим под крышкой на маленьком огне минут 20-30, затем добавляем туда порезанный репчатый лук и продолжаем дальше жарить под крышкой минут 10, затем открываем крышку, солим по вкусу и продолжаем жарить минут 10 без крышки. 

Если шампиньоны Вы купили, то время приготовления короче минут на 15. И проварить их можно в одной водички.

Можно кушать с картошкой или просто так со сметаной).

Приятного аппетита!!!

Картинка по теме: Как готовить замороженные грибы?

Алена, Москва
3

​Самое просто, конечно, пожарить. С лучком и картошечкой) Вполне питательное и по затратам студенческое блюдо))

Но можно и полезность для желудка сделать, например, грибной суп. Из замороженных грибов, опят или лисичек его хорошо делать, шампиньоны лучше все-таки пожарьте.

Итак, суп. Берем готовый бульон, картофель, лук, морковь. Все это крошим, морковь с луком предварительно обжариваем и кидаем в бульон. Затем слегка обжариваем грибы и тоже кидаем в бульон. Варим около часа, за это время грибы, тем более мороженные, должны быть готовы. Ну и все. Зеленью посыпьте и ешьте на здоровье.

Только долго не держие. Грибы все-таки — продукт капризный, быстро пропадает.

Ира, Курск
2

​Ой, а я часто делаю с замороженными грибами что нибудь запеченое. Обычно запеканку с картошкой, мясом и грибочками. Сверху сыр тру. Можно добавлять туда же овощи: лук, помидоры. 

А еще очень нравится делать горшочки с такими грибами. Добавляю также картофель и мясо слоями.

А вообще просто пожарить с луком будет тоже замечательно!

Обожаю мороженые лисички и опята! 

Маша, Москва
1

не размораживая, на раскаленную сковороду, жарим..и все.

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово