Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Картофельные блины. Рецепт для экономных!

Девчонки! Как-то неожиданно для нашей семьи этим летом наступила пора экономии на всем. Ужасно, конечно. Но выкручиваться приходится. Теперь я редко выбрасываю остатки продуктов и придумываю что из них приготовить.

Вот такие картофельные блины я готовлю из оставшейся толчонки!

пюре картофельное и мука по 4 ложки

— молоко – стаканчик в 200 мл

— яйцо – 3 мелких или 2 крупных

— луковичка

— соль, перчик и другие приправки по желанию

— масло для жарки, но можно и на антипригарной или запекать в духовке

Лучок мелко нарезаем и пережариваем. Смешиваем пюре с молочком, яичками, мукой и приправами, обжаренным лучком. Хорошенько перемешиваем.

Выпекаем блинчики, которые хорошо кушать с подливкой из моркови и томата!

Фото на тему: Картофельные блины. Рецепт для экономных!

Автор темы: Валентина (Москва)

Просмотров  394

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Мася, Москва
2

​Ой, насколько я уже люблю готовить и люблю картофель, особенно пюре, но никогда даже придумать не могла такого….

Вот только у меня возникло пару вопросиков….а они получаются тонкие блинчики или толстые???? Лук же мы в тесто добавляем???? И можно ли в них что завернуть, начинку сделать???

И вот еще…вы пишите, что рецепт для экономных….так можно испечь обычные тонкие блинчики, а потом начинить их картошкой пюре с обжаренным луком, думаю так куда сытнее и экономнее получится.

А если еще лук на сальце обжарить и все с картофелем да в блинчик, эх, вкусно, но по фигурке конечно удар не плохой)

Хотя иногда можно себе позволить!

Картинка по теме: Картофельные блины. Рецепт для экономных!

Диля, Москва
2

​Картофельные блины…. Странное название. если честно я сомневаюсь, что из картошки получатся именно блины, скорее оладушки или драники. Я чаще всего из картофельного пюре делаю котлетки или зразы (это с начинкой) — с грибочками, к примеру, очень вкусно, попробуйте! Некоторые и с мясом делают, но я не люблю. Подавать с овощным салатиком.

Адалина, Ижевск
1

​А сколько пюре то добавлять?? А то вы указали просто — пюре, а в каком объеме не написали. У меня с этими объемами вообще проблема, вечно не могу понять на глазок сколько чего куда доложить. 

А если немного томата добавить прямо в тесто? Ведь печеный томат гораздо вкуснее обычной подливы, так и пикантнее вкус будет. Не пробовали так??

Картинка по теме: Картофельные блины. Рецепт для экономных!

Юляшка, Ростов-на-Дону
1

​Ой, а вы сразу мне напомнили оладушки из картофеля, их некоторые драниками называют. Вот их можно и из старого пюре приготовить.

Еще старое пюре можно положить в качестве начинки в печеные пирожки, за 40 минут — час, пока они пекутся, пюре тоже пройдет термическую обработку.

Можно сделать картофель-манную запеканку. Опять же, будете запекать картофель, даже если он уже не первой свежести, то все это нейтрализуется.

Ну а вообще, советую вам готовить пюре на один раз. Все-таки оно гораздо вкуснее, когда свежее. Ну и кроме того, туда добавляется молоко или сметана, и уже через день-два оно легко может закиснуть, вообще выкидывать придется.

Картинка по теме: Картофельные блины. Рецепт для экономных!

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово