Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Луковые кольца в кляре. Рецепт

Как то думаю че бы мне такого сделать и придумала это были луковые кольца в кляре.

Нам нужно:

репчатый лук, подсолнечное масло, мука, соль, яйцо куриное, 130 грамм молока, перец (специи)

Готовим:

Лук чистим и нарезаем кольцами, лук ложим в холодную даже ледяную водичку и ждем минут 20, затем достаем кладем на полотенце, что бы обсохли.

Кляр делаем так, смешиваем муку яйца и молоко и все хорошо взбиваем. Затем разогреваем сковороду с маслом, окунаем лук в кляр и аккуратно выкладываем на сковороду.

Готовим до золотистого цвета.

Доставать нужно чем то длинным. Вот наши колечки и готовы посыпаем перцем и кушаем))))

Фото на тему: Луковые кольца в кляре. Рецепт

Автор темы: Мася (Москва)

Просмотров  441

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Танюшка, Москва
2

​Очень люблю такой лук. Вкуснятина необыкновенная. Только я муку в яйцо не добавляю. Сначала макаю колечко в яичную смесь, а потом обваливаю в муке и жарю в масле. 

А ещё могу предложить такой вариант. Колечко режем потолще, между двумя колечками кладем полосочку сыра, в кляр и обжарить. Очень вкусно.

Поля, Москва
2

​Закусон))) к пивасику))  ну похоже точно))
Я б еще в кляр сырок натерла. Было б вообще зашибись! Гораздо вкуснее любых чипсов!

Ну или соус к ним какой-нибудь сливочно-сырный. В общем луку и сыр — это офигенное сочетание. Рекомендую!

Картинка по теме: Луковые кольца в кляре. Рецепт

Светик, Москва
2

​Очень люблю такой лук! Не каждый день конечно, но иногда можно приготовить побаловать себя.

Летом, когда с друзьями ездим наприроду и жарим шашлыки, я люблю на шампур, между мяском, луковые колечки надевать, он когда поджарится, потом такой вкусный!! Ну а дома можно и таким способом приготовить!

Вот сейчас Чемпионат Мира по футболлу был, к нам с мужем домой друзья приходили его смотреть. Я им под пиво такие колечки делала, сказали, что прямо как в кафе)))

А достаю я их обычно китайскими палочками для ролл и суш.

Малинка, Москва
1

Ммм! Крутой рецепт! В таком же кляре можно и кольца кальмаров обжарить, а? Берем свежих кальмаров, режем их колечками и немного обжариваем. А потом делаем точно такой же кляр и обжариваем в большом количестве масла. Во фритюре, так сказать) И креветки, кстати, тоже хорошо в кляре идут) Когда устраиваем домашние пивные вечеринки, заготавливаем такие закуски. Реально дешевле, чем все то же самое в магазине покупать, так еще и неизвестно, какой свежести….

Ох, аж пива под эти разговоры захотелось!)

Картинка по теме: Луковые кольца в кляре. Рецепт

Настя, Санкт-Петербург
1

​Ой, а я фанат! Не знаю, сильно вредно или нет, но по идее лук не должен быть слишком вредным. 

Я вот в детстве,когда мама к мясу лук обжаривала, просила нажарить целую сковороду лука специально для меня. И я его, жареный лук, ела просто так, ну или добавляла в качестве гарнира. Очень вкусно было, серьезно!

А такие луковые кольца даже и не знала, что можно самой сделать. Кириешки, ну сухарики к пиву делала, но там -то все простл. Взял себе хлеб, порезал на кубики, приправой засыпал — и вуаля. А с луком, думала, все гораздо сложнее. А вот вижу, не особо.

В общем, спасибо опять Масе, клевый рецепт)

Малпа, Москва
1

​Я как то пробовала, но считаю, что это блюдо вредное так как содержит очень большое количество холестерина. Но каждому свое. Я знаю, что когда они горячие только с огня сыром тертым их посыпают, знакомые хвалили очень. Я не фанат такого.

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово