Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Мармеладные мишки. Рецепт

Решила я побаловать сестренку свою, пока домой приехала на летние каникулы! Поэтому опробовала новый рецепт в своей кулинарной книге: мармеладные мишки. Рецепт простой, главное найти формы в виде этих самых мишек. Иначе получится обычный мармелад, хотя он очень вкусный. Но мишки-то все равно вкуснее!

Нужно взять:

— 3 стакана фруктового сока
— 8 ложек желатина
— 4-6 ложек меда (можно и больше)

Желатин оставляем набухать в нашем соке, потом перемешиваем и бегом на плиту, на умеренную температуру. Растворяем так желатин (ну как обычно это делается, в общем). Потом добавляем медок, разливаем в форму и оставляем застывать на 3-4 часа.

Лучше всего делать разноцветных мишек! А для этого можно использовать разные соки:

— красные: клубника, малина
— оранжевые: апельсин
— желтенькие: лимон или груша
-зелененькие: киви или яблочко
— фиолетовые: ежевичка, черничка, черный виноград

Пропорции остаются теми же!

Фото на тему: Мармеладные мишки. Рецепт

Автор темы: Ксюша (Москва)

Просмотров  579

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Малинка, Москва
3

​Я такого рецепта никогда не видела! Знаю, что жевательный мармелад делают с помощью желатина и лимонной кислоты. Не просто знаю — сама делаю!

Можно делать с сахаром, можно без, но остальное неизменно: фруктовый сок, желатин и лимонный сок для консервации. 

Точно также нужно развести желатин, поставить его для набухания. Сок с лимонной кислотой проварить с сахаром или сахарозаменителем до загустения. А потом туда добавить разбухший желатин и лимонную кислоту. Можно даже и немного цедры лимона. 

А у вас как-то без лимонки… А как же он будет храниться? Или предполагается сразу съесть?)

Кстати, в качестве формы я использую коробку из-под конфет. Ну, внутреннюю часть, с формами. Получаются веселые мармеладки.

Ольга, Москва
2

Надо сделать мишек со вкусом кока-колы!!! Форуму спасибо большое, классные рецепты у вас, форумчаночки!))

Лидия, Москва
2

​Так вот как они готовятся, эти мишки!!! Ммм вкусный составчик! Да и желатин с разным вкусом бывает.. Я вот ни разу сама мармелад не готовила, знала только, что он из сока натурального делается, но теперь буду знать!

Единственное, где ж такие формочки найти? Нигде не видела. Да и доставать мишек из таких маленьких формочек, мне кажется будет долго и утомительно. Но зато так красивее получится!

Но а если нет формочек в виде мишек, не беда. такой мармеладик можно будет разлить по формочкам от каробки конфет например.

Лена, Москва
1

мне не нравится рецепт, обилие сахара за счет соков. И так вкусно как в магазине не получится все равно. 

Мася, Москва
1

​Ух ты, никогда не думала, что можно приготовить такое самостоятельно дома) впервые слышу рецепт…

Я конечно далеко не ребенок, но очень люблю жевательные конфетки, и думаю, что стоит приготовить их…

Рецепт не сложный, что касается цвета, думаю цветные конечно даже выглядят куда вкуснее, однотонных)

Да и желатин очень полезен для нашего организма, так что кушать его нужно даже в таком выражении.

Спасибо за рецепт!!!

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово