Полезный майонез: рецепт

​так вот именно, что это уже не майонез, а обычный рецепт соуса….. и это уже не то. Да. полезнее в сотни раз, но вкус уже не тот. незаменимая штука при приготовлении салатиков или в принципе здоровом образе жизни, когда стараешься не есть ничего вредного. Но вот я например обожаю борщ с майонезом покупным. И ничто другое мне этого не заменит. я не ем его в гигантских количествах, не увлекаюсь, но тем не менее без него борщ для меня не вкусный и никакие сметаны или что-либо еще мне этого не заменит.

​Готовые кетчупы и майонезы враги фигуры и даже здоровья! Всему виной консерванты,и сахар. Про рецепты домашнего майонеза отписались, а я хочу посоветовать заправлять салатики немноо соленым натуральным йогуртом. В идеале и йогурт делать своими руками, если есть время и желание заморачиваться=) а если хотте минимизировать калории, то заправляйте овощные салаты молотым перчиком и соком лимона с лаймом!очень вкусно!

ммм..хорошая замена майонезу! Да, пользы в этом продукте мало, но зато он не так вреден, как покупной майонез. Я вот тоже люблю готовить различные соусы и заправки сама, получается очень вкусно и необычно! 

​Майонез априори быть полезным не может,а вот выше указанный рецепт возможно и полезен.но к майонеза мало какое отношение имеет. А вообще чтобы было полезно,салатики лучше запряв​лять оливковым маслом.

Срок хранения в этом рецепте как раз это плюс. Лучше скушать только что приготовленное и без консервантов,нежели постоянно травить себя и думать почему покупное может чуть ли не годами на полке лежать и выглядеть так будто только с конвеера сошло. Заменить майонез насметану или натуральный йогурт не сложно. Сложнее себя обмануть что это не менее вкусно,да и с глютоматом натрия тягаться не с руки. Химия всё таки. Пробуйте блюда разнообразить специями,сметанку пожирнее брать,наваристый бульон чтобы был. На фигуре отразится тоже,но в некоторых случаях наоборот пойдёт на пользу. Я про специи.