Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения



Купить Ультра-Эффект для похудения Купить Тонгкат Али Платинум для потенции



Варенье из мандариновых корок. Рецепт

Хочу продолжить тему, что можно приготовить из мандариновых корочек и на этот раз расскажу рецепт варенья!

Чтобы полакомиться 800 граммами варенья, понадобится килограмм кожуры и столько же сахара, а также один средний лимончик и 250-граммовый стакан воды.

Сначала нужно вымочить корочки, также, как и перед приготовлением цукатов. Затем порезать на небольшие ромбики, поместить все в глубокую тару и засыпать сахаром. В таком виде пусть немного постоит, если этого не сделать, то сахар может пригореть.

Варить нужно на среднем огне и постоянно помешивать (впрочем, как и любое варенье). Когда поставите греться, не забудьте добавить лимон вместе с цедрой. Его можно заменить лимонной кислотой – треть чайной ложки, но со свежим лимоном, думаю, вкуснее.

По времени варка займет около 40-45 минут. Готовность можно определить по таким признакам: корочки стали мягкими и прозрачными, а капелька на блюдце не растекается.

Перекладываем в баночку, пиалочку и наслаждаемся изысканным блюдом! Хранить в холодильнике.

Кстати, если не хочется пыхтеть над вареньем, можно корочки просто вымочить и перекрутить с сахаром. Это будет отличная начинка для выпечки!

Фото на тему: Варенье из мандариновых корок. Рецепт

Автор темы: Тося (Москва)

Просмотров  895

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 




Купить Ультра-Эффект для похудения Купить Тонгкат Али Платинум для потенции



Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Лапушка, Москва
2

​Ваш рецепт просто какая-то находка! Каждый Новый год у меня какое-то просто несчетное количество мандарин, родственники с юга присылают) И вся семья их ест, и запах стоит просто невозможный!

Мы эти корочки уже и собирали, и поделки из них делали, чтоб на елку повесить, и просто собирали, клали в пиалочку для запаха. И даже свечи одно время с ними пытались делать)))

Потом я научилась их сушить и делать что-то между цукатами и сушеным кумкватом, но кроме меня в таком виде их никто не ест, а выбрасывать жалко, хоть это и кожура, казалось бы!

В общем, огромнейшее спасибо за рецепт! Завтра же и попробую! Ну очень у вас аппетитно все))

Юляшка, Ростов-на-Дону
1

​Скажите, а вот такое же чудо из лимонных корочек можно сделать? А то очень люблю лимонные джемы, а покупаю их редко — дорогие они, эх(( А так бы на лимоны денег не пожалела, приготовила б)

Мася, Москва
1

​Ой какая вкуснятина)

А у меня бабушка с клюквой и корочками мандарина вот такую вкуснотищу делает. Сейчас поделюсь рецептом)

Клюква очень полезна и богата витаминами и при давлении помогает, а корочки мандарина ей тоже не уступают…..получается и вкусно и полезно, можно кушать, но как по мне так очень кисло и терпко, мне больше нравится морсиком.

Вот рецепт!

Берем трех литровую банку…

Клюквы где-то один литр и пол литровой банки кожуры мандарин, сахара, нужно будет где-то около одного килограмма.

Все хорошенько моем и даем просохнуть. Затем высыпаем в банку клюкву и засыпаем половиной сахара ( но сахар можете брать на свое усмотрение, чуть меньше) на верх высыпаем кожуру мандарина и все опять засыпаем сахаром. 

Банку нужно накрыть крышкой ( резиновой) и поставить в холодное место на 5 дней, спустя время нужно аккуратно перемешать все и снова поставить под крышкой в холодное место, когда пустить сок можно употреблять. Очень вкусно! и полезно!!!

Оставьте свой отзыв или комментарий

Готово


Купить Ультра-Эффект для похудения Купить Тонгкат Али Платинум для потенции