Яичница в хлебе на сковороде. Рецепт
Смотрите, что я вчера себе приготовила, когда все не знала, что же еще мне съесть)))
Взяла я короче хлеб вырезала в нем серединку и обжарила его на сковороде, да так что бы до корочки…
Взяла яйцо и немного натертого сыра, все поперчила, посолила)))) и сделала блендером вжвжвжвж и вылила все в центр хлебушка, только аккуратно, а то может вытечь.
И обжаривала я это чудо блюдо с двух сторон, по пару минут с каждой!!!
Можно конечно накрыть крышкой, но тогда хлеб будет не хрустящий, но мне понравилось и так и так, а главное быстро и очень вкусно!!!!
Приятного аппетита вам!!!!
Автор темы: Мася (Москва)
Просмотров 1771
Отзывы и комментарии
Знаете, что вспомнила? Как муж мне романтический завтрак на годовщину делал) Яичницу в сосиске!
Взял сосиску, разрезал ее продольно, но не до конца, в конце оставил соединенную и свернул так, что получилось сердечко. Вторую так же разрезал и свернул. Обе слегка обжарил на сковороде с обеих сторон, чтоб форму закрепить, а потом и в одну, и в другую яйца разбил. Я глазунью люблю, поэтому яйца, желтки, целые вышли. Обжарил, немного присолил и поперчил и присыпал зеленью.
Тут еще искусство – главное, снять аккуратно, чтоб не развалилось все. И веточкой петрушки украсить)
Идею-то он явно где-то подглядел, видимо, из интернета. Но согласитесь от мужчины получить такой завтрак, еще и с заморочками очень приятно)
Ааааа, классно, попробую как себе такое сделать)
Ой, а такую штуку можно делать еще в сладком болгарском перце! Получается ужжасно вкусно и красиво! Тоже нужно вырезать что-то типа формы из перца, это легко сделать, если перец большой. Просто можно нарезать его поперечно. И эту формочку обжарить, а затем туда разбить яйца. Очень вкусно получается, если еще и сыром сверху присыпать!
А можно наоборот разрезать продольно, положить туда сыром, бекончик, а потом залить яйцом, сверху немного зеленью присыпать и запечь в микроволновке. Тоже круто получается. С яйцами много разных экспериментов делать можно) Пробуйте)
Вообще, если яйца с беконом или сосисками делаете, то сами яйца не присаливайте, в сосисках и беконе соли и так полно, иначе рискуете блюдо очень соленое получить.
Ой, а я сразу вспомнила гренкииии)) и мне прям их захотелось)) Так скажем вкус детства))) Очень любила их утречком с молочком… мммм..вкуснота))
Делаются тоже крайне просто, если кто не знает. Нарезаете хлеб и не тонко и не толсто, берете яйца, взбиваете, добавляете соль, и столовую ложку молока. Мокаете хлеб с двух сторон и на сковородку. Пару минут и готово))
А ваш рецептик тоже наверно довольно вкусный))) Надо будет завтра с утра попробовать сделать)) и с так называемой начинкой можно поэкспериментировать и например колбаски добавить))
Кстати, интересное блюдо получается! По-моему оно называется яичница по французски.
Я тоже часто так готовлю, мужу очень нравится. Правда с утра нет времени, поэтому я делаю все максимально быстро. Беру тосты,вынимаю так же серединку и, предварительно не обжаривая, разбиваю туда яйцо (или можно в отдельной мисочке взбить вилочкой яйцо и перемешать его с сыром). Обжариваю с одной строны, потом все вместе переворачиваю на другую строну и крышкой так же не накрываю.
Очень вкусно готовый вариант посыпать укропчиком.
Оставьте свой отзыв или комментарий