Правильное питание для похудения
![Фото - Правильное питание для похудения](https://www.divomix.com/img/Image/455-1.jpg)
Каждая нация отличается своей традиционной кухней. Жители средиземноморья, всегда хорошо выглядели, отличались крепким здоровьем, их меньше беспокоили сердечные недуги. При этом они предпочитали употреблять жирную пищу, основанную на добавлении в любое блюдо в большом количестве оливкового масла, однако могли сохранить привлекательную фигуру.
В чем же секрет? Ученые исследовали данный феномен и пришли к выводу, что традиционное питание жителей средиземноморья является ключом к загадке, разгадав которую многие смогут использовать в своих целях и получить ожидаемый эффект. Используя кулинарные рецепты в качестве каждодневного своего рациона, можно не только похудеть до нужного размера, но и впоследствии не набирать лишний вес. Благодаря сочетаниям продуктов, которые используют «средиземноморцы», можно почувствовать себя снова молодым и здоровым. Своеобразная средиземноморская диета помогает улучшить зрение и добиться упругости кожи, способствует снижению уровня холестерина в крови и позволяет избежать проблем с сердечнососудистой системой. Каждое блюдо этих жителей разнообразно, но в основном они сочетаются из крупы, фруктов и овощей.[ad#tel]
Жители южной части Средиземноморья с охотой кушают зерновые и макаронные изделия, а именно хлеб, макароны и, конечно, рис. За счет сложных углеводов, малого количества жира, а главное содержащегося в зерновых продуктах растительного волокна, повышается самочувствие. Свежие фрукты и овощи всегда находятся на столе и обязательно входят в каждодневный рацион. Обычно фруктами завершается любая трапеза. Так же «средиземноморцы» предпочитают бобовые культуры. Бобы могут использоваться как ингредиент в салате, в супе, так и в похлебке. Несмотря на свою дешевизну, это продукт поистине является полезным, с высоким содержанием белка и углеводов, а так же пищевых волокон и с минимальным присутствием жира отвечает стандарту средиземноморской кухни.
А вот мясо очень редко используется в качестве пищи, несколько раз месяц. Возможно потому, что его заменяет рыба. Для празднеств готовится красная рыба, а остальная входит в каждодневный рацион, потому что рыба очень полезна для здоровья, благодаря жирным кислотам Омега-3. Эти кислоты могут защитить вас от сердечнососудистых заболеваний, укрепляют мозговые, нервные ткани, и сетчатку глаза. Вот почему рыбу рекомендуют употреблять беременным и детям. Жирные кислоты могут положительно действовать на хронические заболевания, на сахарный диабет, и даже на рак. И, конечно же, как говорилось выше, всегда и везде в любое блюдо добавляется оливковое масло. Его даже мажут на хлеб вместо сливочного масла. Оливковое масло натощак полезно для сердца, способствует снижению холестерина в артерии и повышению защиты организма.
Вино – это отдельная тема, его разрешается употреблять практический каждый день! Культура употребления данного напитка в этих странах несравнима с Россией, алкоголизм здесь не развит, напиваются редко за счет употребления вина в умеренных количествах. Вино в маленьких дозах приносит только пользу, снижая уровень холестерина в организме. Кроме использования пищевых привычек жителей Средиземноморья необходимо так же вести активный образ жизни и заниматься физической культурой. В оливковом масле много калорий, которые могут способствовать лишнему весу и отсюда могут вытекать различные сердечнососудистые заболевания. Поэтому физическая культура должна стать частью Вашей жизни. Далеко не всегда дорогая еда, оказывается правильной и здоровой и приносит счастье, поэтому есть надо не торопливо, тщательно разжевывая, отдыхая, общаясь с семьей и друзьями.
Основные продукты средиземноморского питания
Помидоры: В помидорах содержится фотонутриента ликопена, который помогает сердечникам и даже может защитить от рака. Помидоры можно есть как свежие спелые, так и в приготовленном виде, ликопен не исчезает при готовке и консервировании. Салат рокет: Это темно-зеленый салат, который состоит из антиоксидантных витаминов С, Е, а так же бета-каротином. Эти витамины присутствуют еще и в шпинате в водяном крессе, позволяют уничтожить свободные радикалы, проявляющиеся в организме с возрастом, при стрессовых ситуациях и неправильном питании. Покупайте свежие салаты и употребляйте несколько раз в неделю. Паста: Различают свежую и из твердых сортов пшеницы. Кроме названных преимуществ содержит еще витамины группы В и магния. Диетологи рекомендуют использовать в качестве ингредиентов более 50% сложных углеводов, какими обладает паста. Лимоны: Все цитрусовые являются источником фотонутриентов, которые помогают снизить уровень холестерина, их еще называют лимоноидами. Чеснок: Кроме своих полезных действий против сердечных заболеваний, является хорошим антивирусным средством. Тимьян хороший антиоксидант и может искоренить мелкие инфекции. В завершение хочется отметить, что использование средиземноморской диеты, в отличие от американского типа питания, снижает риск возникновения многих заболеваний, а так же помогает сбросить лишний вес. Люди южного побережья Средиземноморья реже болеют и не страдают ожирением.
[ad#1]
![Ответить](/img/otvet.png)