Как набрать белок вегетарианцу?
Последнее время мне расхотелось есть мясо. Вот от слова вообще! Я не могу сказать, что я вегетарианец, нет, просто мне не хочется ничего мясного. А к организму надо прислушиваться. Что я и делаю.
И вот тут у меня возник вопрос, а как мне набирать норму белка. Я не то что бы считаю КБЖУ, но стараюсь придерживаться правил правильного питания.
Меня больше волнует даже не сама норма, а то, что можно съесть на ужин, раньше я ела грудинку запеченную с овощами или мясные котлеты. А сейчас я в ступоре.
Рыбу я ем один раз в неделю. А что есть остальные 5 дней? Творогом особо не наешься на ужин, да и творог это у меня более поздний прием пищи, чтоб ночью во сне булки не снились ))
Вообщем, помогите с каких продуктов набрать белок вегетарианцу?
Автор темы: Кристина (Санкт-Петербург)
Отзывы и комментарии
Так кроме творога есть ее куча разных продуктов! главное все это сочетать. Например, белка много в фасоли белой и в чечевице, кстати очень вкусные гарниры, и как самостоятельное блюдо с приправами тоже очень вкусно! И готовятся они достаточно просто, новичок вполне справится.
В орехах белок есть, особенно в кешью и в миндале, конечно, не стоит горстями их употреблять, но понемногу можно, чтобы вам хватило.
Белки содержатся во всей зелени, даже странно, что многие про нее забывают, а зря. Проще даже смузи делать из зелени, так будет полезнее! И ингредиентов побольше можно положить.
И сыр тофу, и жарить, и запекать его можно.
Ага, я так понимаю, что вы отказались только от употребления мяса. А молочные продукты, тот же творожок, вы кушаете. Ну и отлично! Потрму, как яйца так же содержат много белка, не пренебрегайте ими.
Кушайте побольше фруктрв и овощей, томатов. Отличным источником белка послужат бобовые и та же фасоль, в ней, кстати, белка побольше, чем в мясе будет! Делайте салатики из авокадо, или просто намазывайте на хлебцы перетертый авокадо с оливковым маслом и чесноком ( очень вкусно).
Говорят, кстати, творог на ночь вредно. Что-то с чем-то там в организме соединяется, взаимодействует и от этого чуть ли не поправиться от творога на ужин можно. Я не особенно верю, но вам на заметку – за фигурой следите.
У самой в жизни был такой период, когда мясного просто не хотелось. Не естся и все тут. Ну я организм и не заставляла. Я вообще сторонница прислушиваться к тому, чего реально хочется.
Ну вот, начала прислушиваться. Ела сыр, много молочки, разной: творог, йогурты, кефир, молоко, простоквашу. Много ела каш и вообще всяческих круп. И конечно, меня потянуло на фасоль, горох, всякие бобовые. Знаете, какое вкусное чечевичное пюре? Ммм! Вот как раз вам и белок и гарнир к овощам! В бобовых куча белка – не животный, конечно, но тоже очень даже нам всем нужный и полезный.
А еще можно готовить и есть грибы. В грибах почти нет жира, зато много белка. Если готовить их без масла, то вообще идеальный вариант. Правда, на ужин они не пойдут – тяжелые очень.
Орехи еще есть надо. В орехах тоже белка много. Можете забацать себе какой-нибудь молочно-ореховый десерт на ночь и с кайфом его съесть: и вкусно, и совершенно безо всякого вреда для попы и талии)
Оставьте свой отзыв или комментарий