Добавление новой темы
×
Напишите заголовок темы
Нужен краткий и понятный текст,
который отобразит общий смысл новой темы обсуждения.
Подробнее изложить суть новой темы вы сможете далее..
Есть похожие посты Проверьте: Возможно ваша тема уже обсуждается на сайте:
Напишите подробнее суть новой темы обсуждения

Перец, фаршированный брынзой. Готовим в духовке. Рецепт

Всем привет! Я очень люблю фаршированные перцы. Думаю, что все пробовали перцы, фаршированные мясом. Но также перцы можно фаршировать и пловом (тоже кстати очень вкусно) и брынзой.Вот последним рецептом я и хочу с вами поделиться.

Итак, моем перец (я взяла их четыре штуки), срезаем верхушку, удаляем семена и хорошо промываем стручки. Опускаем в горячую воду и варим три минутки. Достаем, остужаем.

Брынзу, грамм 150, разминаем вилкой, добавляем к ней одно яйцо, рубленые пряные травы, перец и хорошо перемешиваем.

Полученной смесью фаршируем подготовленные перчики и накрываем их срезанной верхушкой перчика, чтобы начинка не выпадала при запекании.
Затем перец поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке при 150ти градусах.
Подавать такие перчики можно как горячими, так и холодными.

Данное блюдо очень подходит тем, кто следит за своим питанием и фигурой.

Фото на тему: Перец, фаршированный брынзой. Готовим в духовке. Рецепт

Автор темы: Рита (Москва)

Просмотров  414

Ответить   
Сообщите своим друзьям в социальных сетях:
 


Отзывы и комментарии

Оценка
Время
Анжелика, Москва
2

А я недавно отведала одну очень вкусную закуску из сладкого перца, фаршированного брынзой и зеленью.

Итак для начинки нам понадобится: 200 гр брынзы, сметана жирная- 2 ст ложки, масло сливочное- 2 ст ложки, чеснок, укроп или петрушка, перец болгарский — 3 шт.

Брынзу, сметану, сливочное масло тщательно растираем вилкой, добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень и мешаем.

Моем перец, удаляем семечки и перегородки, ошпариваем его кипятком, даем обсохнуть и хорошенько заправляем его нашей начинкой(плотно, прям во все уголки).

Затем кладем нашу закуску на часик в холодильник. Перед подачей на стол нарезаем толстыми кусочками и выкладываем на плоскую тарелку, можно украсить зеленью.

Все легко и просто, а ваши гости оценят ваши кулинарные способности.

Картинка по теме: Перец, фаршированный брынзой. Готовим в духовке. Рецепт

Аделин, Питер
2

Ой, вот как раз пришла с тренировки, мне как человеку следящим за своим питанием, рецепт показался очень интересный.

У меня только вопрос, а брынза после тепловой обработки, плавиться или остается в таком же виде. Я просто не представляю теплую брынзу))

Жвачка, Москва
1

Думаю, важно купить брынзу не соленую и не слишком мокрую, ибо все развалится в духовке и есть будет невозможно солено. 

По идее, перцы можно чем угодно нафаршировать. Хоть макаронами…или картошкой….ИДЕЯ.
Все, я побежала, пока!
А еще творогом…

Юляшка, Ростов-на-Дону
1

 Ну очень вкусно и совершенно необычно! Никогда не видела и не ела ничего подобного! А по вкусу на что похоже? Вы же болгарский перец имеете ввиду? Очень люблю его и сыр по отдельности, но не могу представить вместе, еще и запеченные.

А теперь по рецепту. Я правильно понимаю, что перед запеканием перец нужно сварить? А… зачем? Разве он не запечется в духовке? Не очень люблю варено-пареные овощи, по мне, так запеченные стократ лучше. Может,и не стоит проваривать?

И у вас в рецепте всего 4 перца. То есть я так понимаю, на семью на один прием пищи. Не могу позволить себе готовит каждый день. Скажите, если на пару дней хотя бы готовить, что будет? Пролежит оно или испортится?

А еще на картиночке у вас гранат? Это просто для украшения? или он обязателен по рецепту?

Оставь свой отзыв или комментарий

Готово