Диета при панкреатите поджелудочной железы: что можно?

​Там все сложно, касаемо диеты при этой болезни. А вам доктор этого разве не объясняла? Знаю точно, что нужно есть маленькими порциями и ни в коем случае не переедать, иначе себе же хуже сделаешь.

• Первые блюда  – должны быть супы из круп, овощей, на молоке сладкие из фруктов, мясные из нежирных сортов мяса, рыбы.
• Вторые блюда  – отдайте предпочтение таким продуктам, как отварное мясо говядины, птицы, рыба, омлет из куриных яиц.
• Продукты содержащие злаки (каши, макароны, хлеб белый, черный, растительное масло).
• Молочные, кисломолочные продукты (молоко 2,5%, кисломолочные продукты, масло сливочное). касаемо молока, если панкреатит хронический, то лучше молоко в чистом виде не употреблять, потому что оно плохо переносится. Добавляйте в кашки, в кисель.
• Ягоды, фрукты, овощи (спелые, сладкие) в сыром, запеченном виде, морковь, свекла – вареные, как заправка супов, в качестве гарниров или самостоятельных блюд.
• Десерт (легкоусвояемые углеводы при панкреатите дают ограничено, то есть ниже физиологической нормы, варенье, мед, сахар). Лучше лишний раз не травмировать, поэтому будьте осторожнее,
• Напитки (чай с молоком, овощные, фруктовые соки).
• Специализированные продукты (смесь белковая композитная сухая) Добавляют жиро- и водорастворимые витамины.
  Я не буду писать конкретное меню диеты, потому что не врач, да и вкусы ваши тоже не знаю, составьте сами исходя из вышеперечисленного.

​Я первый раз столкнулась  приступом в 19 лет, на ужин наелась жаренной картошки, а ночью проснулась с такой болью, что еле до аптечки добралась. Даже не могла понять, что именно болит, думала вообще сердце. Выпила ношпу и все прошло. Утром побежала к врачу, обследовались, оказалось перетянута поджелудочная. Первое время я очень старалась сидеть на диете, но в 19 лет, это безумно тяжело. И забросила это дело. Вот до сих пор, поджелудочная больше не беспокоит, хотя диету не соблюдаю. Может до поры, до времени. 

Начались проблемы с ЖКТ лет 5 назад, в студенческие годы.
​Решила начать правильно питаться.
​Со временем перешла на вегетарианство.
​​А теперь же полтора года как веганка.
​Никаких проблем теперь с желудком не знаю!

Избегай молочной продукции, все готовь на пару, из мяса курица, говядина, рыба. Главное не запускай, последствия очень серьезные.

Обязательно нужно соблюдать диету. Юлия, такое отношение к своему здоровью может вылиться в огромные проблемы. Ведь поджелудочная железа это синтезатор инсулина. Пропадет эта функция и наступит сахарный диабет. И в таком случае, невинная диета при панкреатите покажется ягодками.

​Самое главное жаренное не ешь и жирное!